mila

Przekąski

Omlet z woreczka ( składniki dowolne)
Jajka ilość w zależności na ile osób robimy
Papryka pokrojona w kosteczkę
Natka pietruszki
Cebula
Szynka
Sól,  pieprz
Wszystkie składniki  włożyć do woreczka wymieszać … woreczek zgrzany w zgrzewarce i wrzucamy do wrzątku i gotujemy na małym ogniu około 20 min.

Pizza na bazie spodu z otrębów
250 g twarogu chudego
3 jajka
6 łyżki otrąb owsianych i 3 pszennych
Szczypta soli pieprzu oregano lub bazyli
Łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystkie składniki wymieszać widelcem następnie rozłożyć na papierze do pieczenia włożyć do pieca 180 stopni 20 min. Wyjąć posmarować ketchupem dodać dodatki i nas będą szynką drobiowa cebula pieczarki ,oliwki i papryka, na górę odrobina sera piórko. I włożyć ponownie do pieca na 15 min.
Smacznego

 

Placki twarogowo-tunczykowe
Puszka tunczyka w sosie wlasnym ( odsączyć)
1 jajo
1 łyzka otrębów
pół cebuli
3 łyzki serka grani (odsączony z płynu)
sól , pieprz, odrobina czosnku, łyzeczka oregano
pół pęczka koperku
Wszystkie składniki wymieszać bardzo dokładnie i smażyc na suchej patelni.

17792457_10208810787414651_534868210_n 17792470_10208810787654657_1040237805_n 17792536_10208810787494653_2040599242_n 17793422_10208810788414676_592414097_n 17807053_10208810788014666_417856636_n 17807151_10208810787214646_1305878936_n 17690494_10208806206820139_222328905_n 17690766_10208806205740112_14437484_n 17691022_10208810787334649_992190490_n 17760566_10208806207020144_2033251190_n 17792332_10208806207140147_1561025994_n 17792446_10208806207420154_1641973313_n

Składniki :

2 całe udka z kurczaka

włoszczyzna (marchew, pietruszka, seler, por, cebula)

1/2 puszki kukurydzy i groszku

4 jaja na twardo

kilka ziaren angielskiego ziela oraz pieprzu

2 listki laurowe

1 litr wody

2 ząbki czosnku

natka pietruszki

sól, pieprz

20 g żelatyny

Wykonanie:

Udka dokładnie myjemy. Warzywa obieramy i kroimy w mniejsze kawałki. Cebulę opiekamy na palniku. Wrzucamy udka, pokrojone warzywa i przyprawy do garnka, zalewamy wodą. Gotujemy na małym ogniu do uzyskania klarownego rosołu. Doprawiamy solą i pieprzem. Po ugotowaniu odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Mięso kroimy na małe kawałki (bez skóry). Drobno siekamy czosnek i natkę pietruszki. Odlewamy ok. pół szklanki rosołu i rozpuszczamy w nim żelatynę. Odstawiamy na chwilę do napęcznienia. Resztę rosołu powoli podgrzewamy, dodajemy gotową żelatynę, ciągle mieszając. Chwilę podgrzewamy, starając się nie dopuścić do zagotowania. Na dno miseczek układamy po łyżce kukurydzy z groszkiem i jajo. Następnie kawałki kurczaka. Posypujemy czosnek i natką. Zalewamy wywarem. Odstawiamy do ostygnięcia a następnie wkładamy do lodówki, aby galareta stężała. Gotową galaretę podajemy z octem lub cytryną.

 

17629850_1397772780246171_160259044193813624_n 17629971_1397772776912838_1827626002444867348_n 17634351_1397772773579505_7871993393031666952_n DSCN0816

Składniki:

Filet z kurczaka

Szpinak u mnie mrożony 450g

czosnek, cebula

gałka muszkatołowa

odrobina jogurtu lub śmietanki 30 %

sól

pieprz

Wykonanie:

Fileta z kurczaka cienko rozbijamy solimy dodajemy pieprz można posypać odrobiną papryki słodkiej  i ostrej. Rozbity filet kładziemy na folii spożywczej lub aluminiowej i układamy na nim farsz w tym wypadku wzięłam szpinak, wcześniej podsmażyłam na oliwie z cebulka i czosnkiem  i doprawiłam solą, pieprzem ,gałką oraz dałam trochę jogurtu/ śmietanki 30%. Farsz układam na filecie i delikatnie zwijam w roladę. Następnie roladę owijam ciasno w folię spożywczą lub aluminiową w tzw. cukierka i wrzucam na wrzątek i gotuje pod przykryciem 25 min . i gotowe . Polecam z sosem czosnkowym lub musztardowym . Smacznego

17457304_1391780240845425_2115936338057708504_n 17499501_1391780237512092_4664076123525367669_n 17553438_1391780227512093_9191889968668367773_n 17553577_1391780314178751_4523365485976074366_n 17554020_1391780294178753_646285114856887737_n 17554072_1391780307512085_6999902826073262409_n 17554392_1391780310845418_6241891224495792763_n 17629792_1391780344178748_1898066165896952145_n

Dziś zapraszamy na placki warzywno-jaglane
Składniki
2,5 torebki kaszy jaglanej około 220 gram
1 czerwona cebula
Pół czerwonej papryki
Pół małej cukini
Pół małego bakłażana
3całe jajka
Sól
Pieprz
2ząbki czosnku
Pęczek natki pietruszki
Kaszę sparzyć wrzątkiem i wrzucić do gotującej wody. Gotować na małym ogniu 15 min. Ostudzić. Cebulę obieramy i kroimy. … wrzucamy na odrobinę oleju plus czosnek żeby się zeszklilo. Studzimy. Papryke bakłażan cukinie natkę pokroić drobno. Wrzucić do miski dodać wystudzona kaszę jaglana dodać jajka Sol pieprz. Rozgrzać piec do 180 stopni . Z masy formować placki i piec 20 min.
Podawać z sosem czosnkowym lub sosem tzacyki. Smacznego

17264250_1381705021852947_477903533247288879_n 17424992_1381705025186280_7464158209590288872_n

Pomysł na śniadanie
Placki owsiano-bananowe
2banany
2jajka
4łyżki zmielonych płatków owsianych
Szczypta cynamonu
Wszystkie składniki zmiksować i smażyć na rozgrzanej patelni. Dodatkowo koktajl truskawkowy na mleku.
Smacznego

13528794_1095903280433124_1541546120685044863_n 13533219_1095903243766461_5638220902544046071_n

Na śniadanko proponujemy
Placuszki bananowe i kubek mleka
1 duży banan lub 2średnie
2jajka
4łyżki mąki
szczyptą soli, cynamonu i proszku do pieczenia
2 łyżki jogurtu
2łyżki mleka
Banany rozgnieść widelcem dodać jaja i resztę składników ,wymieszac…. smażyć na suchej patelni lub z odrobiną oleju kokosowego

16708295_1333153103374806_7694603600174720290_n 16712054_1333152580041525_3902138655720343150_n 16681774_1333152726708177_8208477859965001827_n 16711678_1333152913374825_2625865902754308019_n

Pomysł na śniadanie
#tortilla z jajecznica twarożkiem i roszponka

Gotowe placki tortilli

3 jajka

sol, pieprz

odrobina twarożku ( u mnie twaróg z solą pieprzem czerwona papryka i czosnkiem niedźwiedzim)

roszponka

Gotowe placki tortilli smarujemy wcześniej przygotowanym twarożkiem  i posypujemy roszponka . Z jajek smażymy jajecznice dodajemy , sól ,pieprz i nakładamy na przygotowaną tortille. Całość zwijamy i kroimy na porcje. Smacznego

16195080_1312561652100618_3947204929823843956_n 16174888_1312561772100606_6694000261946092997_n 16265725_1312561872100596_1877319817704302532_n

#Owsianka pudełkowa
Płatki owsiane
Płatki orkiszowe
Mleko
Banan
Łyżeczka kakao
Kiwi
Płatki wymieszac z kakao ,zalać  zimnym mlekiem tak aby mleko przykrylo platki wkroic banana i na cala noc wlozyc do lodowki rano wymieszać i dodac kiwi.
Smacznego