mila

DSCN0451 DSCN0455

Składniki

750 ml bulionu warzywnego lub mięsnego u mnie bulion na cielęcinie
500 g mrożonej marchewki z groszkiem
3 ząbki czosnku
pęczek natki pietruszki

koperek suszony

sól pieprz  do smaku

Wykonanie:

Bulion doprowadzamy do wrzenia, a następnie dodajemy marchewkę z groszkiem. Zmniejszamy ogień i gotujemy około 15 minut.
Obrany czosnek kroimy w cienkie plasterki, które krótko obsmażamy na oliwie. Dodajemy je (razem z oliwą) do zupy. Dodajemy pokrojoną natke pietruszki i koperek .
Całość miksujemy blenderem lub przecieramy przez sito. Doprawiamy do smaku .

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *