mila

DSCN3676 DSCN3674 DSCN3675

Składniki :

2 szkl mąki zwykłej lub żytniej

0,5 szkl cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 szkl oleju  u mnie rzepakowy

1 całe jajo

szkl mleka

Wykonanie: do miski wsypuje mąkę , proszek do pieczenia, cukier wszystko mieszam do tego wbijam jajo, wlewam mleko i pół szkl oleju i wszystko mieszam rózgą (mikser zbędny :)   ) lub łyżką. Dodajemy banany pokrojone i resztę dodatków.

Do gotowej masy dodajemy ulubione dodatki  ja tym razem dodałam po łyżeczce powidła śliwkowego lub dżemu z brzoskwiń ale pyszne są też np. pokruszona czekoladą,  rodzynkami, żurawiną ziarna słonecznikiem, borówkami, truskawkami, budyniem twarogiem , maliny  itp. mieszamy i nakładamy do formy mufinkowej do samej lub do papilotek. Każda foremkę uzupełnić masą do 3/4 wysokości. Wyjdzie wam około 16-17 szt większych mufinek 20 szt mniejszych, wszystko zależy od formy  . Włożyć do nagrzanego piekarnika  180 stopni i piec 20 min .

Wierzch muffinek udekorowałam polewą czekoladową  . Smacznego

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *