Smak na talerzu

mila

16422703_1317073224982794_6446818821972959681_o 16387996_1317072991649484_2463491769745607118_n 16298931_1317072881649495_7538152249525979825_n 16388363_1317072731649510_2511713992516842945_n

Płacek cebulowo owsiany
Sałata
Jajecznica
placek cebulowo owsiany
6łyżek płatków owsianych zmielonych
2łyżki skrobi
2jajka
Łyżeczka proszku do pieczenia
Sól pieprz
Na patelni teflonowej podsmażam bez tłuszczu 2cebule
Piec nagrzać do 200 stopni
Płatki skrobię jaja sól proszek wymieszac . Wyłożyć na blaszkę na to wyłożyć cebulę i do pieca 200 stopni 20 min

16387062_1320627924627324_1637741558558615275_n 16473150_1320628201293963_1690412697681055348_n 16463139_1320628477960602_7345539508002323481_o

Dziś zapraszam Was na pyszną wersję
#Mlecznej #Kanapki #wersja #fit

Na ciasto
Zmielone płatki owsiane 8 lyzek
serek homo 250 g
1 łyżeczka stewi
3 łyżki kakao
1jajko
1łyżeczka proszku do pieczenia

Masa jogurtowo-twarożkowa
300g jogurtu naturalnego
100g twarogu
3łyżeczki zelatyny
5łyżek wrzatku
aromat waniliowy wg uznania
stewia wg uznania

Do miski dodajemy jajko, serek, platki owsiane proszek do pieczenia, kakao, słodzik i całość mieszamy. Masę przelewamy do formy o wymiarach około 20x 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. i pieczemy 15 min 180 stopni.
Żelatynę wsypujemy do miseczki i zalewamy 5 lyżkami wrzącej wody. Rozpuszczoną żelatynę dodajemy do twarogu i jogurtu, dokładnie mieszamy, dodajemy stewie i aromat wanilowy jak lubimy.
Wystudzone ciasto kroimy na pół tak żebyśmy otrzymali 2 placki. Gdy masa zacznie tężeć przekladamy nia ciasto. Schładzamy w lodówce przez minimum 1 h.
Smacznego 😉😉😉

16194931_1306576522699131_357340387940894464_n16114974_1306577089365741_3323510643741450299_n16195710_1306576669365783_332266977542498589_n16142592_1306577216032395_6702010111090209536_n16142384_1306577272699056_6779948145967609706_n16114286_1306577352699048_281592976154573380_n16174649_1306577459365704_5650621922596970539_n16142532_1306577512699032_8442960820264126827_n16194931_1306576522699131_357340387940894464_n

Przedstawiam wam pyszną pizzę z patelni na owsianym spodzie
Ciasto
45 g zmielonych płatków owsianych
1jajko
3łyżki mleka
Szczyptą proszku do pieczenia
I szczyptą soli pieprzu i czabru
Wszystkie składniki ze sobą wymieszać i wylać na rozgrzaną patelnię. Ogien dość wysoki przez około minutę. Następnie ściszamy ogień i na wierzch pizzy dajemy… koncentrat pomidorowy lub ketchup i ulubione składniki…u mnie szynką drobiowa rukola cebula rzodkiewka pieczarki odrobina sera to co lubicie…
Calosc przykryć i zapiekać 10 min na małym ogniu. Pyyyyycha


16142292_1312565965433520_6425778146948203150_n 16143330_1312566078766842_3255395281910567529_n 16174880_1312565775433539_1712819879335830465_n 16252166_1312565895433527_8274105124256902954_o

Jaglane rafaello
200g kaszy jaglanej
450 ml mleka
2łyżki miodu
Kilka kropli esencji migdałowego i gumowej
6łyżek wiórek kokosowych plus 4łyżki do obtoczenia
Do mleka wlać miód esencje i wsypać kaszę. Gotować 15 min na małym ogniu co jakiś czas mieszając.
Po 15 min zdjąć z gazu lekko przestudzić do jeszcze ciepłej masy dodać 6łyżek wiórek i wymieszać.
Jak masa będzie letnią formować kulki i obtoczyć w wiórkach. Pyszne też jest gdy kulki obtoczy się w kakao i do środka polecam dac też migdalka

 

16406727_1317089288314521_870639383455382798_n 16195811_1317089484981168_3696238891506737122_n 16266134_1317089394981177_2788701718503416836_n 16298528_1317089681647815_7766165648700865117_n 16387225_1317089604981156_2632831450193047788_n

#SernikFit dla mnie pycha…..
Twaróg 250g
1budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru
2jajka białka żółtka osobno
200g jogurtu greckiego
Łyżka miodu
Żółtka +ser+jogurt+budyń i miód zblendowac. Ubić pianę z białek .
Bialka dodać do serowej masy delikatnie wymieszać i wylać do formy. Piec 40 min 150 stopni.
Jeżeli ktoś lubi słodkie polecam dodać 2,5 łyżki miodu.

16507960_1327225200634263_7979916398214680240_n 16508284_1327225293967587_1526817060802399049_n 16508388_1327225290634254_4632861348371964172_n

#Omlet #budyniowy
2jajka
Pół banana
2łyżki budyniu bez cukru (proszek)

Wykonanie:
Wszystkie składniki zblendowac.
Smażyć na patelni z obu stron .
Na wierzch polewa około 100g jogurtu i pół banana plus owoce kokos

17342582_1376045762418873_4847857662718097553_n 17343039_1376045765752206_3871168694452955618_n 17352312_1376045802418869_1504384965989799379_n 17361746_1376045805752202_2333727880529803120_n 17342705_1376045759085540_9128209374967850390_n 17352092_1376045812418868_8194781871089535717_n 17353500_1376045769085539_877284217897221878_n

Pamiętacie słynne Księżyce …. mnie kojarzą się z weselami ….pyszne
Składniki na dużą blachę

15 dag masła
15 dag cukru pudru
5 żółtek
5 białek
5 dag gorzkiego kakao
7 dag mąki
10 dag zmielonych orzechów
szczypta soli

Lukier
20 dag cukru pudru
ok. 1-2 kieliszki rumu
Wykonanie
Masło utrzeć z cukrem pudrem na puch, następnie dodawać po jednym zoltku.
Do masy dodać kakao, mąkę i zmielone orzechy. Do gotowej masy dodać ubitą ze szczyptą soli pianę z białek. Delikatnie wymieszać i wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pięć 180 stopni 15 min.
Gdy ciasto się piecze zrobić lukier.
Upieczone gorące ciasto polać lukrem i zostawić do wystudzenia.
Gdy ciasto wystygnie za pomocą szklanki wycinać księżyce. Gotowe księżyce najlepiej smakują po schlodzeniu, więc polecam włożyć do lodówki.
Smacznego

17353167_1379408622082587_6830625722278835140_n 17361824_1379408615415921_4158430262765821680_n 17352467_1379408618749254_2721760430610462275_n 17362716_1379408612082588_447016695553621740_n

Tiramisu

Składniki:

750 g zimnego serka mascarpone
4 duże jajka, białka i żółtka oddzielnie
2 paczki podłużnych biszkoptów
3 łyżki drobnego cukru
1 szklanka świeżo zaparzonej, mocnej kawy; wystudzonej
kakao do oprószenia
50 ml likieru baileys
Wszystkie składniki powinny być schłodzone.

Żółtka i cukier umieścić w misie miksera i utrzeć na jednolitąmasę. Partiami dodawać mascarpone, miksowac do połączenia. Dodać kieliszek likieru, zmiksować.

W drugim naczyniu ubić na sztywno pianę z białek, następnie delikatnie wymieszać z masą z mascarpone.

Kawę zaparzyć, przestudzić. Biszkopty moczyć w kawie i układać na blaszkę. Następnie wyłożyć połowę masy serowej i kolejna warstwę moczowych w kawie biszkoptów. Na koniec nakładamy drugą połowę kremu i wstawiamy do lodówki żeby się schlodzilo najlepiej na 24 godz.

Przed podaniem oprószyć kakao. Smacznego

13901372_1128974843792634_7881817447193333834_n 13892379_1128975517125900_1453407533546423468_n 13895427_1128974680459317_2347568416425857266_n 13920409_1128995387123913_1878854624587720422_o 13925274_1128940640462721_5838054689817149199_n 13939386_1128940997129352_6329764401394655819_n 13876223_1128940177129434_2103143564034645147_n 13882588_1128975303792588_3568884432822347656_n 13887001_1128975053792613_270806792014910262_n 13906993_1128940833796035_9039121024121041782_n

Składniki na 12 sztuk

Składniki na zaczyn:
250 ml ciepłej wody
4 łyzki mąki
1 łyżeczka cukru
5 dkg drozdzy
Wszystkie składniki wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce , żeby ruszyły.

Składniki na ciasto:
Do miski wsypać
4 szkl. mąki
4 łyżki dobrej oliwy
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
plus zaczyn
Wszystkie składniki połączyć z zaczynem i wyrobić na gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia (musi podwoić swoją objętość). Wyrośnięte ciasto lekko podsypać mąka rozwałkować, wycinać duże koła ( u mnie sprawdził się duży lejek 🙂 ) Na każdy wycięty placek układać farsz i ser zółty lub mozarelle i zlepić jak pieroga. Dodatkowo można docisnąć brzeg widelcem.
Calzone smarujemy rozbełtanym jajem ja posypałam jeszcze sezamem, ale można również posypać ziołami wg uznania.
Piec 35 min w 170 stopniach. Podawać z sosem czosnkowym.

Składniki na farsz:

50dag mięsa mielonego u mnie wołowe
1 czerwona papryka
pół puszki kukurydzy
pęczek natki pietruszki
pomidory z puszki
3 ząbki czosnku
2 cebule
bazylia
oregano
tymianek kilka gałązek
sól
pieprz
odrobina papryczki chili wg uznania
olej do smażenia mięsa
Polecam też dodać odrobine przyprawy gyros.

Mięso podsmażyć na odrobinie oleju, dodac cebulę , czosnek . Przesmażyć. Następnie dodać resztę składników , wszystko zalać pomidorami z puszki ,wlać odrobinę wody i dusić do lekkiego odparowania płynów. Doprawić wg uznania.

13876605_1120833881273397_3331593436096601088_n2016 13895456_1120834644606654_4382823413166576793_n 13879297_1120834794606639_3920524252172364393_n

Składniki:
– 3 szkl. mąki
– 1 kostka margaryny lub masła 200 g
– 4 żółtka

– 2 łyżki cukru
– 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
– cukier waniliowy
– szczypta
soli

Ponadto:
– 1-2 łyżeczki kakao
– 1/3 szkl. cukru
– 4białka
– ew. 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
–  powidła śliwkowe

Wszystkie składniki ciasta wymieszać i zagnieść. Podzielić na 3 części: jedną od razu rozwałkować i włożyć do średniej wielkości blaszki lub tortownicy , do drugiej dodać kakao , po czym włożyć razem z trzecią częścią na kilka minut do zamrażalnika.
Białka ubić , dodać cukier i dalej ubijać , aż cukier się rozpuści. Na koniec można dodać 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej , żeby piana była bardziej stabilna.
Ciasto w blaszce posmarować powidłami , na to zetrzeć ciasto kakaowe , wyłożyć pianę , wyrównać , wierzch posypać startym ciastem jasnym lub ciemnym.
Piec ok. 40 minut w temperaturze 200 st.C.

Durszlak.pl