mila

DSCN2257 DSCN2258 DSCN2260 DSCN2261 DSCN2263

Składniki:

Mięso wołowe mielone lub wieprzowe,drobiowe

cebula

czosnek

ziele angielskie zgniecione w moździerzu

2 szczypty cynamonu

papryka slodka

chilli w platkach

kolendra

natka pietruszki

sól

pieprz

moczona w wodzie lub mleku bułka razowa lub pszenna

jajko

Wykonanie :

Do miski włożyć mięso  dodać przyprawy podsmażoną cebulkę na oleju dodac namoczoną bułkę jajko  i wszystko dobrze wyrobić .

Następnie formować kulki lekko je opruszyć mąką i wrzucać na gotujący się rosół ( np. z kostki ) i gotować 15 min , można kulki opruszyć i obsmażyć na złoty kolor.Ja gotowałam

Sos:

Pomidory z puszki całe lub w kawałkach

śmietana do sosów

sól

pieprz

oregano

Wykonanie :

Do rondelka włożyć pomidory z puszki z zalewą lub można dolać troszkę wody i zagotować dodać sól pieprz, oregano . Całość po zagotowaniu zblendować i dodać śmietanę i gotowe . Na koniec można dodac posiekanego koperku .

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *