mila

Daily Archives: 7 stycznia 2014

CAM00774 CAM00773 CAM00775

Składniki:

1 Filet z kurczaka

mieszanka chińska mrożona

dodatkowo

1 cebula

3 ząbki czosnku

przyprawa chińska

pasta paprykowa

łyżki sosu sojowego i rybnego jak ktoś lubi

pół małej papryczki chili

łyżka oliwy

Makaron ryżowy

Wykonanie:

Do garnka wlać łyżkę oliwy i wrzucić na nią pokrojonego w kostkę filet z kurczaka doprawić przyprawa chińska i łyżka oleju sojowego i pokrojona cebule , szybko obsmażyć i zalać wodą , około 1,5 litra wody , ( dla wzmocnienia smaku można dodać kostkę bulionową). Gotować około 10 min . Następnie do gotującej się wody wsypujemy zawartość mieszanki chińskiej (warzywa) i gotujemy około 10-15 min pod przykryciem. Do zupy dodać pastę paprykową , chili,  czosnek , łyżkę sosu sojowego i (rybnego)  i przyprawę chińska dla wydobycia smaku. Zupa najsmaczniejsza jest na drugi dzień jak przejdzie wszystkimi smakami . Podawać bardzo gorącą z makaronem ryżowym i posypać dymką lub szczypiorkiem . Smacznego

Rada:  Zamiast kurczaka można zupę zrobić rybą krewetkami lub smażonym tofu  🙂