mila

Daily Archives: 13 stycznia 2014

CAM00836 CAM00837 CAM00838 CAM00839

 

Skladniki

 

60 gram maki kukurydzianej

40 g maki zytniej

60 ml goracej wody

Przyprawy

Duza szczypta soli odrobina pieprzu, pol lyzeczki papryki slodkiej, szczpta papryki ostrej odrobina curry

Wykonanie

Do miski wsypac obie maki fodac przyprawy wymieszac i wlac goraca wode. Wymieszac lyzka a nastepnie wyrobic ciasto reka. Uwaga !!! Nie popażcie sie na poczatku ciasto jest gorace. Gdy ciasto bedzie wyrobione na blacie podsypac mozna odrobine ziol prowansalskich lub platkow chili i rozwalkowac ciasto na grubosc 1 mm. Nastepnie wycinac trojkaty i ukladac na rozgrzanej patelni teglonowej. Po minucie gdy lekko sie zrumienia przewrocic na druga strone. Nachosy beda zlote a koncelekko sie podniosa do gory. Podawac z sosami. U mnie sos na jogurcie naturalnym z wycisnietym czosnkiem i pasta paprykowa. Smacznego