mila

Daily Archives: 28 stycznia 2014

DSCN1686 DSCN1673 DSCN1676 DSCN1678 DSCN1681 DSCN1684 DSCN1688 DSCN1690 DSCN1692 DSCN1695 DSCN1697 DSCN1706 DSCN1709

Składniki:

Filet z kurczaka

sól pieprz

oregano

ostra papryka

Fileta z kurczak cieńko rozbić posolić dodać świeżo zmielony pieprz opruszyć oregano  i nałożyć farsz ze szpinaku , zwinąć i obsmażyć na oliwie . Następnie włożyć do naczynia do zapiekania i piec w piekarniku 180 stopni przez pół godziny . Jak ktoś nie lubi serów pleśniowych polecam ser feta, mozarella, lub  ulubiony żółty ser .

Farsz :

Na patelni dać łyżkę masła , dodać szpinak posiekaną drobno cebulę zmiażdżony czosnek sól pieprz i gałkę muszkatołową i dusić 10 min . Następnie dodać 1łyżkę śmietany i ser pleśniowy lekko poddusić i wyłożyć na mięso .

DSCN1716DSCN1714DSCN1713DSCN1712

Składniki:

Pieczony kurczak w ulubionych przyprawach u mnie podudka z kurczaka upieczone na ostro

Makaron ryżowy  nitki

natka pietruszki

kolendra

kukurydza

paluszki surimi (niekoniecznie) wg uznania

sos:

jogurt naturalny

oregano

papryka słodka

chili

sok z cytryny

sól pieprz

ząbek czosnku

Jogurt wymieszać z przyprawami dodać posiekany czosnek dodać sok z cytryny i zostawić żeby sos się przegryzł.

Makaron ryzowy zrobić wg przepisu, jak będzie miękki lekko go posiekać dodać do miski następnie dodać kukurydze , natkę pietruszki i kolendrę , obranego kurczaka i pokrojone paluszki surimi . Jak ktoś nie lubi to bez. Wszystko razem wymieszać i zalać wcześniej przygotowanym sosem smacznego 🙂