mila

Daily Archives: 22 września 2014

DSCN3894 DSCN3895 DSCN3896 DSCN3890 DSCN3891 DSCN3892

Składniki:

1 pomidor

3 pieczarki

pół zielonej papryki

szczypior/ dymka

4 jajka

5-6 łyżek mleka

olej/ oliwa

sól

pieprz

szczypta oregano

Przygotowanie:

Pomidory , paprykę pieczarki kroimy w kostkę. Szczypior siekamy wszystko wrzucamy na rozgrzaną oliwę i przesmażamy. Do miski wbijamy jaja dodajemy mleko sól ,pieprz oraz oregano , wszystko dokładnie mieszamy na jednolitą masę i zalewamy podsmażone warzywa i przykrywamy pokrywka . Po 3 min przewracam omleta na drug stronę. Trzymamy pokrywke na patelni i odwracamy ja do góry dnem , a następnie lekko zsuwamy na patelnie omlet który usmaży nam się z drugiej strony . Po 3 min omlet zdejmujemy i jemy 🙂 Smacznego 🙂

DSCN3921 DSCN3922 DSCN3923 DSCN3919 DSCN3920

Marynata do krewetek :

krewetki

3łyzki oliwy z oliwek

papryczka chili

1 ząbek czosnku

sok z połowy cytryny

kolendra

natka pietruszki

sól

pieprz

 

Wykonanie :

Do miski dajemy oliwę z oliwek sok z cytryny, pokrojoną papryczkę chili , pokrojony drobno ząbek czosnku, odrobinę kolendry, mieszamy. Do marynaty wrzucamy krewetki i wstawiamy do lodówki na min 1 godzinę.

Patelnie grillową lub teflonowa rozgrzewamy i wrzucamy krewetki razem z marynatą . Dodajemy świeżo zmielony pieprz i szczyptę soli. Smażymy po 2 min z każdej strony . Na koniec dodajemy pokrojoną natkę pietruszki .